2023 May, 23
La cardamome est également connue scientifiquement sous le nom d'Elettaria cardamomum, c'est une plante herbacée. La plante de cardamome fait partie de la famille de la flore du gingembre. Les graines de cardamome sont utilisées comme saveur ajoutée à de nombreux plats et recettes à travers le monde. Les gousses de cardamome sont également broyées et utilisées dans les boissons et les repas.
2023 May, 22
Lorsque nous cuisinons ou cuisinons, mesurer avec précision est une partie très importante de ce processus. Pour une mesure précise, nous devons nous assurer de niveler le liquide dans les récipients afin de pouvoir déterminer correctement la quantité de liquides. Lorsque nous mesurons des liquides qui sont nivelés dans des conteneurs, nous pouvons garantir des portions très précises des liquides à l'intérieur des conteneurs.
2023 May, 22
Sécher ou congeler l'origan est un excellent moyen de conserver l'herbe pour une utilisation à long terme. L'origan est une herbe polyvalente couramment utilisée dans la cuisine méditerranéenne et mexicaine. Il a une saveur et un arôme forts et piquants qui ajoutent de la profondeur et de la complexité à une variété de plats. Avant de sécher ou de congeler l'origan..
2023 May, 11
La sauge est une herbe qui s'ajoute délicieusement à de nombreux plats et recettes à base de viande. La sauge est une herbe populaire, en particulier pour les plats à base de porc, de saucisse, d'agneau et de dinde. La sauge frottée n'est pas seulement une façon d'utiliser cette herbe, la sauge est également utilisée fraîche et sous forme émiettée. Lorsque la sauge fraîche est séchée et émiettée, elle est généralement connue sous le nom de sauge frottée.
2023 May, 11
Pour congeler les carottes sans les blanchir, commencez par laver et tailler les carottes pour éliminer tout excès de saleté ou de verdure. Ensuite, tranchez ou hachez les carottes dans la forme et la taille désirées. Ensuite, étalez les morceaux de carottes sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien congelés. Une fois les carottes congelées, transférez-les dans un sac ou un récipient en plastique refermable et conservez-les au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
2023 May, 10
Le chou frisé est un légume à feuilles hautement nutritif et polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, des salades et smoothies aux soupes et ragoûts. Cependant, comme tous les produits frais, le chou frisé peut rapidement flétrir et se gâter s'il n'est pas conservé correctement. Dans cet article, nous verrons comment conserver le chou frais au réfrigérateur pour s'assurer qu'il reste croustillant et délicieux le plus longtemps possible.
